Bodegas Uxmal são  é um projeto projeto  de Nicolás Catena Zapata, grande nome do vinho argentino, em Mendoza. O nome "Uxmal" é uma referência às belíssimas construções maias da península de Yucatán, declaradas "Patrimônio da Humanidade" pela Unesco. Os vinhos da propriedade são elaborados com uvas dos vinhedos de Agrelo, em Mendoza. No projeto, a produção de vinhos de ótima qualidade/preço. O Alto Uxmal 2010 foi elaborado com 80% de Cabernet Sauvignon e 20% de Merlot, com passagem de 12 meses em carvalho, sendo 90% francês e 10% americano. Teor Alcoólico de 13,7%. A coloração é de um intenso rubi, com reflexos violáceos. Os aromas mostram cereja, ameixa, amora, cassis, especiarias, baunilha e chocolate. Na boca as sensações olfativas se repetem, em meio a taninos suaves e bem equilibrados. Um bom final, com leve adstrigência e baunilha. Avaliação: 88 Pontos. Preço: R$ 44,00, no Restaurante Bella Capri.

O vinho Duvalley Douro Reserva 2010 foi considerado o melhor tinto em prova (Best Wine Trophy) no Concurso Mundial de Bruxelas. Esta é a segunda vez consecutiva que um tinto português é o melhor nesta prova – o ano passado, em Guimarães, foi a vez do tinto alentejano Poliphonia Signature, de Henrique Granadeiro, ter ganho este prémio. A marca Duvalley é produzida no Douro pela Sociedade Agrícola Castro de Pena Alba, detida pelo grupo FTP (do empresário Fernando Tavares Pereira). Este grupo possui ainda vinhas no Dão, com a marca Quinta do Serrado.

De resto, Portugal trouxe para casa 9 Grandes Medalhas de Ouro, 92 Medalhas de Ouro e 187 Medalhas de Prata. A 19ª edição do Concurso Mundial de Bruxelas ocorreu em Bratislava (Eslováquia) nos dias 10, 11 e 12 Maio. No total estiveram em avaliação 8.200 vinhos oriundos de 50 países. O painel de provadores, de 40 nacionalidades diferentes, incluiu 305 profissionais ligados ao vinho, de escanções a compradores, importadores, jornalistas, etc. Uma parte era portuguesa, que incluia enólogos e especialistas na prova de vinhos.

Depois de quatro anos em périplo pela Europa (incluindo Guimarães, em Portugal) o concurso vai voltar a Bruxelas em 2014 para a 20ª edição.

Já agora, e a título de curiosidade, a França foi o país que mais medalhas recebeu (709), seguida da Espanha (524), Portugal (288), Itália (276), Chile (109), Eslováquia (60) e Austrália (47). A nível de Grande Medalhas de Ouro foi a Espanha que levou a palma, com 24; a França ficou abaixo, com 18, o dobro de Portugal (com 9), o terceiro país mais ‘dourado’. Veja a seguir os vinhos mais medalhados:

Grandes Medalhas de Ouro para Portugal

(Best Wine Trophy) Duvalley Reserva Douro tinto 2010 (Soc. Agrí. Castro de Pena Alba)

Adega de Favaios Moscatel 1980

d´Oliveiras Madeira Wine 1987

Casa de Vilacetinho Vinho Verde Grande Escolha branco 2012

Cerro do Santo Douro Reserva tinto 2010 (Amka)

Foral de Cantanhede Grande Reserva Beiras tinto 2009 (A. Coop. de Cantanhede)

Quinta de Sant´Ana Lisboa Reserva tinto 2008

Bridão Touriga Nacional do Tejo 2009 (Adega Coop. do Cartaxo)

Garrafeira dos Sócios Alentejo tinto 2007 (Carmim)

Fonte:  Revista de Vinhos

A casa de vinho do Porto Fonseca celebra a declaração histórica de quatro vintages numa mesma década com o lançamento de uma edição Premium.É a uma edição especial e limitada a 100 unidades dos quatro vintages clássicos declarados na primeira década do século, um feito raro na centenária história desta casa de vinho do Porto. Fonseca Vintage 2000, 2003, 2007 e 2008 são as colheitas que compõem esta edição exclusiva, algumas das quais já muito difíceis de encontrar no mercado. Apenas declaradas em anos de excepcional qualidade, cada colheita expressa as características únicas do seu ano de produção, bem como a sua evolução durante o envelhecimento em garrafa. 

“Um copo diário de champanhe, por seis semanas, leva ao aumento da memória. Isso indica que os compostos fenólicos do champanhe podem interagir diretamente com as células nervosas, otimizando a comunicação entre as células e estimulando os nervos que conduzem os sinais eléctricos no cérebro». A afirmação é do professor Giulia Corona, dodepartamento de Química, Alimentos e Farmácia da Universidade de Reading, no Reino Unido. No relatório, publicado na revista Antioxidants & Redox Signaling, os investigadores da Universidade explicam que a relação de alguns componentes dos alimentos com a melhoria da memória é grande, porém, não havia nenhuma que mencionasse os ácidos fenólicos. Por essa razão, a equipe incluiu o champagne (o equivalente a um copo por dia) na dieta de ratos de laboratório por seis semanas e concluiu que os roedores mostraram uma melhoria significativa na memória operacional graças à regulação do ciclo celular no córtex e no hipocampo, as partes do cérebro que controlam o aprendizado e a memória. O líder do estudo, o professor Corona, disse que os testes têm os mesmos resultados em humanos.

O Chateau Mouton Rothschild inaugurará no próximo mês de junho uma  nova galeria de arte para abrigar permanentemente a exposição Mouton Rothschild: Paintings for the Labels. Esta será a primeira vez que todas as obras de arte originais, encomendadas para ornar os rótulos, primeiro pelo Baron Philippe e agora pela Baronesa Philippine de Rothschild, estarão em exibição na propriedade. O primeiro rótulo Baron Philippe foi encomendado em 1924, a  Jean Carlu. Quase todos os grandes – ou controversos – artistas dos últimos 70 anos foram  contratado para desenhar um rótulo Mouton. A lista inclui Picasso, Chagall, Andy Warhol, Keith Haring, Lucien Freud, Anish Kapoor, Salvador Dali, Francis Bacon, Jeff Koons, calígrafo chinês Gu Gan, e do príncipe Charles.

O evento Wine Weekend São Paulo Festival chega à sua quarta edição, em novo local e em nova data. Este ano será realizado de 25 a 28 de julho (não mais em agosto) e no Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera.Serão 5 mil metros quadrados de área para o evento nesse espaço nobre de São Paulo. O prédio da Bienal, que acabou de passar por uma ampla reforma, tem a melhor infra-estrutura para receber as mais de 10 mil pessoas que visitam o Wine Weekend, com requinte e conforto
Wine Weekend São Paulo Festival reúne milhares de pessoas interessadas em vinho, com várias atrações, atividades culturais, palestras sobre vários temas relacionados ao vinho e venda direta ao público de rótulos de todo o mundo. Nesta edição 52 expositores deverão expor e vender diretamente mais de 2.500 rótulos, de todas as regiões vinícolas.
Durante os 4 dias de atividades, serão recolhidas todas as rolhas das garrafas ali abertas e as trazidas pelo público. Todas as rolhas serão encaminhadas à reciclagem, numa parceria com a Corticeira Paulista, empresa com tradição na produção de rolhas e materiais de cortiça no mercado brasileiro. Nas áreas do Wine Weekend 2013, haverá exposição de objetos feitos com rolhas recicladas.
Este ano haverá ainda outras novidades na programação. Uma delas será o espaço enocultural, uma sala de leituras montada em parceria com a FNAC, onde o público vai pode viajar pelas páginas de livros com as mais diversas abordagens sobre o vinho.
No espaço Arena Wine Cine será apresentada a peça "Uma palestra com LadyVinho", nos dias 26 e 27 (sexta e sábado) em duas sessões: às 19:00h e às 21:00h. A personagem Lady Vinho, profunda conhecedora em vinho, é interpretada por Carina Cooper, atriz profissional há mais de 20 anos e sommelier profissional há mais de 13 anos. O texto é de Denise Crispun e a direção, de Roney Facchini.
A sala de cinema, de acesso gratuito, exibirá, por dia, dois filmes diferentes em que o vinho tem papel de destaque.
O restaurante oficial do evento continua sendo o Quinta do Museu.Em suas mesas, os visitantes poderão levar seu vinho sem pagar taxa de rolha. O cardápio versátil conta com petiscos, pratos rápidos, algumas opções mais elaboradas e sobremesas, para todos os gostos e vinhos.
Nas salas de degustação, o jornalista especializado Eduardo Viotti - jurado internacional dos principais concursos do mundo e autor de livros como a "Coleção Folha Vinhos do Mundo” - conduzirá palestras sobre vários temas relacionados ao vinho, atividades para as quais o público poderá se inscrever para participar.
Com patrocínio da Rádio Alpha, o evento conta com música ao vivo, de qualidade, todos os dias.
Preço do ingresso: R$ 50,00 - inclui taça em Cristal da Oxford.
Pode ser adquirido pela Ingresso Rápido antecipadamente ou na bilheteria na Bienal, nos dias de evento.Entrada pelo portão 3 do Parque do Ibirapuera.
Horário: de quinta a sábado das 12:00h às 22:00h e domingo das 12:00 às 20:00h

O famoso enólogo consultor Stephan Derenoncourt, que presta serviços em Bordeaux para châteaux como  Talbot, Prieuré-Lichine, Smith Haut Lafitte, Clos Fourtet e Pavie-Macquin, agitou o início da campanha "en primeur" deste ano, ao descrever com muita sinceridade, os métodos que utiliza para vinificar separadamente as amostras dos vinhos  que serão oferecidos para avaliação naquela semana especial. 

Derenoncourt literalmente jogou "vinagre no ventilador", ao explicar como os vinhos são preparados. "Nós reservamos um pequeno lote de cada parcela distinta e os preparamos de maneira especial para acelerar sua maturação. Eles são colocados mais cedo nas barricas, possibilitando uma maior integração com a madeira, como se fossem vinhos mais evoluídos. Em resumo, eles são representativos da safra em questão, mas são especialmente preparados para a campanha "en primeur."

Dois anos atrás, em virtude dessas suspeitas, e quando o mercado de vinhos em Bordeaux estava muito mais dinâmico, a crítica britânica Jancis Robinson já havia alertado seus pares para "segurar" suas pontuações até que os preços tivessem sido estabelecidos, como acontece na Borgonha, cuja degustação "en primeur" ocorre mais de um ano depois da época da colheita.

Sem nenhuma mudança no sistema, Robinson diz ter sérias preocupações sobre essa questão das amostras dos vinhos tintos de Bordeaux testadas apenas alguns meses depois da vinificação. É altamente questionável que alguns enólogos possam "turbinar" suas amostras para mostrar "en primeur", enquanto outros mais conscienciosos, não o façam. "Nós não somos capazes de compará-los de igual para igual ", disse ela.

Fonte: Vinhos e Mais Vinhos

A paisagem cultural do vinho e os vinhedos de La Rioja e Rioja Alavesa foram incluídas na lista de bens culturais candidatos a Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Em comunicado, o governo de La Rioja mostrou a sua satisfação pela decisão da UNESCO e afirmou que a inclusão é um passo muito importante para a vitivinicultura daquela região. «Essa inclusão traria melhoras na proteção do meio natural, na difusão da cultura do vinho e na promoção do turismo enológico». «O reconhecimento da paisagem do vinho como patrimônio cultural será de grande valia para a nossa identidade e imprescindível para o desenvolvimento econômico, social e cultural da Rioja». 
A paisagem cultural é entendida pela UNESCO como fruto da interação da natureza e do homem através do tempo e dos diferentes períodos históricos, configurando em múltiplos elementos conhecidos como a cultura do vinho.