Publicado em: 26/08/2014

Piattelli Malbec Premium Reserve 2012

 

 

Fundada na década de 1940, a Bodega Piattelli Vineyards  está localizada em Agrelo, Luján de Cuyo. A vinícola foi construída em estilo toscano, a fim de honrar a origem dos fundadores. Mesmo que o reflita o passado, a produção utiliza tanto o passado eo presente, com a combinação de métodos tradicionais e tecnologia state-of-the-art com o  objetivo  da produção vinhos de alta qualidade. A capacidade atual é de 414.800 litros.  Os vinhedos dividem-se em duas regiões. A primeira é a região de Cobos, possui uma extensão de 22 hectares, onde cultiva-se as uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. A segunda é a propriedade Cochabamba, composta por 10 hectares de Malbec e Cabernet Sauvignon. Piattelli acabou de inaugurar a mais moderna e refinada bodega em Cafayate, na região de Salta.

 

Piattelli Malbec Premium Reserve 2012

 

Produtor:  Piattelli Vineyards

País:  Argentina

Região:  Luján de Cuyo

Uva:  100% Malbec

Amadurecimento:  12 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcóolico:  14,4%

Cor:  rubi escuro e intenso

Aroma:  mostra ameixa, amora, cereja, toque mentolado ,  com final defumado.

Sabor:  apresenta um corpo médio, com taninos vivos e bem integrados ao frutado, acidez pontual e leve adstrigência

Final:  longo, com o frutado e o defumado se mostrando

Avaliação:  88/100 Pontos

Preço:  R$ 43,00, no Bekaa Wine Club

Observaçãoum Malbec com boa tipicidade do terroir. Ótimo custo /qualidade

 

Publicado em: 26/08/2014

Fox Brook Cabernet Sauvignon 2012

 

 

Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho - algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam – que hoje é o logo da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos.A Fox Brook, uma das marcas da empresa, representa principalmente o vale do Sonoma. Variadas, as uvas são cultivadas no mesmo estilo dos missionários franciscanos que plantaram ali pela primeira vez.

 

Fox Brook Cabernet Sauvignon 2012

 

Produtor:  Fox Brook

País:  Estados Unidos

Região:  Sonoma, Califórnia

Uva:  : 75% Cabernet Sauvignon, 11.60% Rubired, 8.40% Mixed Red e 5% Ruby Cabernet

Amadurecimento:  12 meses em barricas de carvalho americano

Teor Alcóolico:  12,5%

Cor:  rubi intenso e com muito brilho

Aroma: mostra amora, cereja, ameixa preta, muita madeira, baunilha, ervas e alguma especiaria

Sabor:  apresenta um corpo médio, com taninos suaves e bem integrados às frutas. Acidez equilibrada e leve adstringência

Final: bom final com muita madeira se mostrando  

Avaliação:  88/100 Pontos

Preço:  R$ 76,00, na Pizzaria Velha Italia (R$ 56,00, na Bekaa Delicatessen)

Observaçãoas uvas Rubired  e Ruby Cabernet são conhecidas como uvas Olmo por causa de seu criador, Dr. Harold Olmo, que as desenvolveu através de cruzamentos. A Ruby Cabernet vem do cruzamento da Cabernet Sauvignon e Carignan, ambas Vitis vinifera, muito utilizada para cortes conferindo cor e acidez ao vinho. A Rubired vem do cruzamento da Vitis vinifera Tinto Cão e da já Híbrida Ganzin Alicante, que vem do cruzamento da Vitis rupestre Armon rupestre Ranzin e da Vitis vinifera Alicante Bouschet, criando uma uva mais resistente ao calor e com muita cor, sendo utilizada para dar cores mais tintas aos vinhos. O vinho é gastronômico. Bom custo/qualidade.Degustado  em jantar em família, no dia 24 de agosto, comemorando meu aniversário

 

Publicado em: 26/08/2014

Decanter Wine Day

 

Publicado em: 25/08/2014

Memorias 2010

 

 

Memorias 2010

Produtor:  El Principal

País:  Chile

Região:  Pirque, no Alto Maipo.

Uva:  Cabernet Sauvigon (65%) e Carménère (35%)

Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho, sendo 35% novas

 Teor Alcóolico: 14,5% 

Cor:  rubi concentrado com reflexos violáceos

Aroma:  mostra frutas negras, especiarias, tabaco, cedro, menta e licor de cacau

Sabor:  apresenta um bom corpo, com taninos vivos, bem integrados ao frutado e uma acidez equilibrada

 Final: bom final achocolatado com leve adstringência

Avaliação: 90/100 Pontos

Preço:  R$ 187,70 (sendo R$ 130,00 para os participantes da degustação), na Enoteca Decanter Rio Preto

Observaçãovinho  de boa tipicidade, com bom potencial de guarda

 

Publicado em: 25/08/2014

Calicanto 2012

  

 

Calicanto 2012

Produtor:  El Principal

País:  Chile

Região:  Pirque, no Alto Maipo.

Uva:  Cabernet Sauvigon (60%) e Carménère (40%)

 Amadurecimento: 10 meses em barricas francesas de segundo uso 

 Teor Alcóolico: 14,5% 

Cor:  rubi intenso com reflexos violáceos

Aroma:  mostra frutas vermelhas, leves notas tostadas e fundo vegetal

Sabor:  apresenta um corpo médio,  com taninos jovens, boa acidez e alguma fruta madura num conjunto de boa tipicidade

Final: Bom final frutado com leve adstrigência

Avaliação: 87/100 Pontos 

Preço:  Preço: R$ 109,60 (sendo R$ 77,00 para os participantes da degustação), na Enoteca Decanter Rio Preto

Observaçãovinho agradável, gastronômico, com boa tipicidade

 

Publicado em: 25/08/2014

Auqui Sauvignon Blanc 2013

 

 

Auqui Sauvignon Blanc 2013

 

Produtor:  El Principal

País:  Chile

Região:  Pirque, no Alto Maipo.

Uva:  100% de Sauvignon Blanc

Amadurecimento:  em tonéis de inox

Teor Alcóolico:  13%

Cor:  amarelo palha esverdeado, cristalina e brilhante

Aroma:  mostra cítricos, maracujá, abacaxi, ervas frescas e suaves notas florais (flores brancas).

Sabor:  apresenta corpo médio, bom frescor, repetindo as sensações olfativas, sem a fruta exuberante de outros exemplares chilenos,  e muito elegante por conta de seu toque mineral

Final: agradável final, com os cítricos em evidência, junto ao mineral 

Avaliação: 87/100 Pontos 

Preço:  Preço: R$ 60,00 (sendo R$ 42,00 para os participantes da degustação), na Enoteca Decanter Rio Preto

Observaçãoconjugou bem as características dos bons brancos, com a tipicidade do Sauvignon Blanc dessa região chilena

 

Publicado em: 25/08/2014

Degustando El Principal na Enoteca Decanter

 

 

O sábado na Decanter, com Sérgio Musolino no comando, apresentou vinhos da vinícola chilena El Principal. El Principal é apontada como uma das principais vinícolas de Pirque, no Alto Maipo. Os fundadores Jorge Fontaine Aldunarte e o filho de Jean-Paul Valette, Patrick Valette, originário de uma família proprietária de uma vinícola tradicional em Bordeaux – Château Pavie – Saint Emilión, desenvolveram uma técnica comprovada na fabricação dos melhores vinhos franceses . Atualmente o empreendimento pretence ao Grupo Döhle Latinoamerika S.A., que após vultosos investimentos, voltou a produzir retrabalhando os vinhedos originais.

 

Foram degustados: El  Principal, numa degustação vertical das safras 2006, 2008 e 2010, além do  Auqui Sauvignon Blanc 2013, Calicanto 2012 e Memórias 2010, que serão comentados nos próximos posts.Vinhos excelentes, de qualidade homogênea, que expressam  bem o terroir, próprio para o cultivo de Cabernet Sauvignon e Carménère, com bons resultados, também, para a Sauvignon Blanc.

 

Vamos aos vinhos da vertical de El Principal.

 

El Principal 2006 – elaborado com Cabernet Sauvigon (83%) e Carménère (17%), com passagem de 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso e mais um ano em garrafa antes de sua liberação para o mercado, com 15% de álcool. A coloração é de um rubi intenso, com halo púrpura nas bordas. Os aromas mostram muita fruta vermelha, toque balsâmico, licor de cassis e algo de mentol. Na boca apresenta um bom corpo, com  taninos sedosos, macios, bem equilibrado com o álcool (apesar dos 15%), com a fruta e a madeira, Um longo final com muito chocolate e especiariarias. É um vinho opulento e elegante. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 345,00 sendo R$ 242,00 para os participantes da degustação.

 

 * El Principal 2008 – elaborado com  Cabernet Sauvignon (95%) e Carménère (5%), com passagem de 19 meses em barricas de carvalho francês novas e permanência de 3 anos em garrafa antes de sair ao mercado, com 15% de álcool. A coloração  é de um púrpura intenso e brilhante. Os aromas mostram intensas frutas vermelhas, licor de cassis, especiarias,  chocolate, tostado e um toque balsâmico. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos intensos e sedosos, bem integrados às frutas, ao álcool e à acidez, mostrando muito equilíbrio. Longo e potente final, com o chocolate se mostrando. Avaliação: 93/100 Pontos. Preço: R$ 345,00 sendo R$ 242,00 para os participantes da degustação.

 

El Principal 2010 –elaborado com  Cabernet Sauvignon (95%) e Carménère (5%), tendo passagem de 19 meses em barricas de carvalho francês novas, com 15% de álcool. A coloração é de um púrpura intenso e brilhante. Os aromas mostram muita fruta vermelha, toque balsâmico, licor de cassis e algo de mentol. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos intensos e sedosos, bem integrados às frutas, ao álcool e à acidez, mostrando muito equilíbrio, com leve adstringência. Longo final frutado, com toque mentolado. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 345,00 sendo R$ 242,00 para os participantes da degustação.

 

Publicado em: 23/08/2014

Fortant de France Terroir de Collines Merlot 2012

 

 

A familia Skalli   iniciou sua atividade na Argélia ,mudando-se para a Córsega. Francis Skalli, pai de Robert Skalli,  morreu em um acidente de avião em 1964 com a idade de 39 anos. Robert Skalli assumiu o comando em 1972 com a idade de 22 anos e foi inspirado por Robert Mondavi para liderar uma revolução nas vinhas do Languedoc, defendendo os vinhos feitos a partir de castas internacionais e desempenhando um papel de liderança na criação do Vins de Pays d ‘Oc. Recentemente Jean-Charles Boisset adquiriu a vinícola prometendo continuar a “obra maravilhosa” da família Skalli.

 

Fortant de France Terroir de Collines Merlot 2012

Produtor:  Skalli

País:  França

Região:  Languedoc

Uva:  100% Merlot

Amadurecimento:  4 meses em sur lie nas barricas de carvalho francês

Teor Alcóolico:  13,5%

Cor:  rubi médio, com halos violáceos e muito brilho

Aroma:  mostra frutas vermelhas maduras, geleia de amora, especiarias e algo de mentol

Sabor:  apresenta um corpo médio, com o frutado integrado aos taninos macios e acidez equilibrada

Final:  médio, com o frutado e o mentol se mostrando

Avaliação:  87/100 Pontos

Preço:  R$ 78,00 (R$66,30 para os membros do Clube W), na Wine

Observação: um vinho básico, gastronômico

 

Publicado em: 22/08/2014

Anima Vitis 2005

 

 

Anima Vitis 2005 

 

Produtor:  Boscato Vinhos Finos

País:  Brasil

Região:  Nova Pádua, Serra Gaucha

Uva:  Cabernet Sauvignon, Merlot, Ancellotta, Refosco e Alicante Bouschet, com baixíssima produção das videiras 

Amadurecimento:  13 meses em carvalho e 28 meses em garrafa antes da comercialização 

Teor Alcóolico:  13% 

Cor:  intenso rubi, com halos granada, bpm brilho e muita transparência

Aroma:  mostra-se complexo, com frutas vermelhas maduras, licor de cassis, frutas passificadas, especiarias, algo tostado e toques herbáceos

Sabor:  apresenta um bom corpo, carnudo, com taninos macios e bem integrados, leve adstringência e acidez pontual.

Final:  persistência longa, onde as frutas se pronunciam

Avaliação:  91/100 Pontos

Preço:  R$ 241,20, na VinhosNet 

Observaçãoatendendo sugestão do enólogo, decantamos o vinho por quatro horas. Manteve as características da degustação anterior. Esperávamos uma melhor evolução.

 

Publicado em: 22/08/2014

Casa Valduga Espumante Brut 130 Anos

 

 

Casa Valduga Espumante Brut 130 Anos

 

Produtor:  Casa Valduga

País:  Brasil

Região:  Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves

Uva:  Chardonnay e Pinot Noir, pelo método Champenoise

Amadurecimento:  permaneceu em refermentação por 36 meses

Teor Alcóolico:  13%

Cor:  mostra um dourado intenso, com muito brilho com perlage fino, abundante e persistente

Aroma: intenso, apresentando sutís frutas cítricas, amêndoas acentuadas e um toque de tostados

Sabor:  apresenta cremosidade excelente, que dá corpo, com toques amanteigados, muita fruta e uma acidez perfeita. Um leve toque de amargor, que não atrapalha

Final:  longo com cítricos se mostrando

Avaliação:  90/100 Pontos

Preço:  R$ 64,90, na Vinhos & Sabores

Observaçãoum agradável e refrescante espumante, que mostra intenso   frescor. Um dos melhores espumantes nacionais, com ótimo custo qualidade.

 

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