Recettes a dois: aprenda a fazer carne ao molho funghi

Um prato simples, fácil, mas com aquele ar de chef! Carne ao molho funghi é uma receita muito saborosa e rápida de se fazer, ideal para um jantar em família ou entre amigos. Em pouco tempo de preparo, você tem aquele prato de restaurante na sua própria casa que impressiona qualquer visita.

⏲️ Tempo de preparo: 30 minutos (+1h de hidratação do funghi)
🍴 Ingredientes para 5 pessoas:

• 600g de carne bovina
• 60g de funghi seco
• 400ml de creme de leite fresco
• Vinho Branco
• Cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto

👩‍🍳👨‍🍳Modo de preparo:

1) Hidratar o funghi antes da preparação por cerca de 1h.

2) Cortar a carne em tiras e temperá-la.

3) Na frigideira, cozinhar a carne e adicionar a cebola na metade do cozimento.

4) Quando a carne estiver cozida, adicionar o funghi e flambar com vinho branco.

5) Após, colocar o creme de leite e um pouco do caldo do funghi para dar gosto.

6) Por fim, deixe o molho engrossar um pouco antes de servir.

Clique aqui para ver mais fotos do prato