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Recettes a dois: cookies

Por Lídia Chor e Bruno Maximino
(Atualizado em 21/06/2022 - 15h45)
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Quem não ama um cookie no lanche da tarde com aquele cafezinho? Uma delícia, né? Existem algumas variações dessa receita, mas a que preparamos para vocês é a tradicional americana: com gotas de chocolate. Muito fácil, fica pronta em apenas trinta minutos.

⏲️ Tempo de preparo: 30min

🍴 Ingredientes (para 8 a 10 cookies):

  • 165 g de farinha
  • 1 colher de café de fermento químico
  • 135g de açúcar
  • 120g de manteiga
  • 1 ovo
  • 100g de gotas de chocolate
  • 1 pitada de sal

👩‍🍳👨‍🍳Modo de preparo:

1) Aqueça levemente a manteiga e misture com o açúcar

2) Adicione o ovo e mexa até formar uma mistura homogênea

3) Junte a farinha, o fermento, o sal e as gotas de chocolate e misture

4) Unte uma assadeira (ou utilize papel vegetal) e molde os cookies do tamanho que preferir. Nós geralmente usamos a medida de uma colher de sopa. Dica: deixa um espaço considerável entre um cookie e outro, porque a massa acaba crescendo no forno

5) Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos ou até seus cookies ficarem douradinhos.

Bon appétit

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